看到名人跟酒同場都想成是逢場作戲，有派對便有酒。有些名人卻視為副業，一頭栽進酒莊。以下一些名人建立或購進的酒莊，其中有些我有試過，確實不俗，一改我認為他們當此為收藏玩具或炫耀的誤解，絕對值得一試。

籃球巨星姚明Yao Ming – Yao Family Winery (官網)

2004年與NBA侯斯頓火箭隊的隊友共進晚餐，他發現美國人也有共享文化，雖然牛排是各自吃，但紅酒卻會共享一瓶，有中國人一起聚餐分享餸菜的文化。當2009年姚明有機會踏足納帕山谷 (Napa Valley) ，欣賞每個酒莊尊重大自然的職人精神時，他決意於2011年成立酒莊Yao Family Winery 。

首兩支登場是 Yao Ming Cabernet Sauvignon Napa Valley 與Yao Ming Cabernet Sauvignon Family reserve，隨後於2013年亦推出了Napa Crest。

至於酒莊在哪? 它坐落在加州St. Helena，毗鄰貝林格酒莊(Beringer)、海氏酒莊(Heitz Cellar)、斯坦格林酒莊(Staglin) 、卡布瑞酒窖(Cakebread Cellar) 這些星級美國酒莊，可想而知在選風土與地區都是上佳之選。

品酒筆記 – Yao Ming Cabernet Sauvignon Napa Valley 2014
渾圓雄厚、一貫美國赤霞珠的風範。黑莓、橡木、香草、胡椒，高單寧但平衡的酸度。雖然我不知道價格是多少，以品質來說非常值得買來於朋友宴會中分享。厚身紅肉或燒烤都可帶上。

Vivino 4.3分 – Yao Ming Reserve Cabernet Sauvignon
Vivino 4.1分 – Yao Ming Cabernet Sauvignon
Vivino 3.9 分 – Napa Crest Proprietary Red

最近這酒莊在拍賣會上推出新酒 #11 of THE CHOP 與NFT #11。這是最新應用NFT的酒莊，有興趣者可按這連結了解更多新科技投資與酒的結晶。

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國際華裔小姐冠軍 廖碧兒Bernice Liu  – Bellavizio (官網)

廖碧兒出生於加拿大，於2001年奪得國際華裔小姐桂冠，她也因此進入香港演藝行業。 於一次到溫哥華拍攝4部戲，與演員們拍攝後休假到納帕山谷 (Napa Valley)邂逅了美國著名的霞多麗(Chardonnay)，從此跌進葡萄酒世界。

屹今為止，她遇到幾位葡萄酒界的導師教她葡萄酒釀造，如Mike Zitzlaff， Stu Ake及Kian Tavakoli (釀酒老師及顧問) ，指引她釀造出Bellavizio的首款作品。他們都鼓勵她前往波爾多(Bordeaux)深造，往葡萄酒業發展。沒有葡萄酒相關背景的她，無意中踏入葡萄酒行業。她從影視業苦練的堅持與拍握機會，使她曾經來回26小時飛機，從香港到波爾多停留10個小時，只為品試及調整葡萄酒作品。其釀造的作品很快獲得各大獎賽認可。

現在她已慢慢蒐集了不少葡萄酒證書，以釀酒師身份拍一些vlog推廣酒業。大家可到她的網站Wine Maven 細閱和購入Bellavizio品嚐，數量有限，市面上只於某些美國相熟朋友的餐廳內供應。

Bellavizio分別推出紅白兩款酒: Rouge and Blanc。Bellavizio Blanc 是經典波爾多白酒的賽美蓉(Semilion) 與長相思(Sauvignon Blanc)的混釀；而Bellavizio Rouge則是品麗珠(Cabernet Franc), 赤霞珠(Cabernet Sauvignon), 馬爾貝克(Malbec)混釀。由於Cabernet Franc佔的比例較多，預計香水型香氣襲來。

Prime Cellar – Bellavizio Rouge and Blanc (有少量存貨)
Vivino 3.6分 – Bellavizio Rouge (只有少量資料)

另有Master of Wine 葡萄酒大師李志延 Jeannie Cho Lee 與廖碧兒的訪問:

志延專欄 │ 廖碧兒– 從演員到釀酒師 （上）
志延專欄 │ 廖碧兒 – 從演員到釀酒師 （下）

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內地影視巨星趙薇 – Chateau Monlot (官網)

趙薇沒有像姚明般從頭開始興建酒莊，而是於2011年收購了現有的波爾多蒙洛城堡聖愛美濃(Chateau Monlot)，保留了其品牌和設置。

400歲歷史悠久的蒙洛酒莊擁有8公頃的葡萄園，只有4分鐘車程便能到達巴菲酒莊 (Chateau Pavie),  嘉芙麗酒莊(Chateau La Gaffeliere), 拉希杜卡斯酒堡(Chateau Larcis Ducasse) 等聖愛美濃(St. Emilion) 的頂級酒莊，擁有35 – 40年粘土為主的的葡萄藤，是種植梅洛的絕佳風土，潛力不可小覤。

在資深土壤學家克勞德·鮑顧昴（Claude Bourguignon）和讓·克勞德·貝魯埃（JeanClaude Berrouet）- 柏圖斯酒莊（Chateau Pétrus）的首席釀酒師的指導下，趙薇致力於使蒙洛酒莊成為產區內標誌性葡萄酒。 她曾在其他幾位明星中報導過她的酒莊生活，跟酒莊內的工作人員們相處洽如家人，在廚房下廚也井然有序，是長駐酒莊的證明，非買酒莊炫耀便算。

蒙洛城堡推出正副二牌酒，屬梅洛(Merlot)主導的葡萄酒，帶少量品麗珠(Cabernet Franc)，是波爾多右岸的經典葡萄酒混釀，可儲8年後飲用（來自官方品酒筆記）。 在Vivino 有平均4.1-4.2分，屬上佳級別。

Vivino 4.1分 – Chateau Monlot St. Emilion Grand Cru
Vivino 4.2分 – Heritage de Monlot St. Emilion Grand Cru