關於我

沒辦法以有限酒量與金錢追無限酒款,決定嘗試從閱讀及考獲證書從而獲取酒類知識。
畢竟金魚的記憶力依舊未變,唯有透過旅行與寫作,與大家分享交流酒類心得。透過美酒環遊世界,穿梭古今,窺探天、地、人結合的藝術品。

曾出訪多個葡萄酒、威士忌與清酒生產國,如法國、意大利、美國、澳州、日本、蘇格蘭等地學習土壤、氣候、酒莊文化。到底…還只是在喝個醉。

為英國葡萄酒及烈酒基金學會WSET之葡萄酒文憑課程學生 WSET Diploma Student
葡萄酒學者協會Wine Guild Scholar 之認證法國葡萄酒學者Certified French Wine Guild Scholar,
世界侍酒大師協會Court of Master Sommelier之初級侍酒師
SSI日本清酒國際唎酒師。


為什麼要開一個酒blog

其實現今世代很少人開blog了。大都是開Facebook 或 IG Account。我往往在網上搜尋一些關於酒的資料的時候,遇到一些困難︰每次網上找到的資料幾乎都是酒莊本身列出的,或是格價式資料。又或是網上一些ig或facebook是酒商本身在打的價錢跟我在說性價比多高,篇幅很短,只求eye catching。

如果我想要一些較深入的討論或是對於那些就的看法,只可以倚靠外國一些blogger寫的文章,整合一些對某些酒莊,酒區的看法。所以我把這個Blog當作是自己的一篇閱讀日記也好,或是湊合了多年來跟朋友討論或朋友問我問題的總結。

若能留言,組個討論交流便更好了。